酥皮黑芝麻月饼

将猪油、糖粉和纯净水（冬季用温水、夏季常温）混匀；放入低筋面粉搅拌成团

然后取出面团放垫子上、然后！！嘿嘿嘿嘿～～～上手！！！揉揉揉、捏捏捏……揉成光滑的面团

接下来的油酥

简单、低筋面粉和猪油混一起、搅拌切拌混成团、就ok了

油酥容易散、不用用力捏、揉成团就行

油皮和油酥团封上保鲜膜、静置半小时

将油皮分成20g一个、油酥15g一个。

油皮包油酥、搓圆收口向下放置静放20分钟

（可别包反啦～～～～是油皮包油酥～）

按扁面团、用擀面杖擀平后卷起……然后静置10分钟……再重复一次按扁、擀平卷起……

对折、按扁，收口朝上……擀面皮……

芝麻打成粉

芝麻粉+糖粉+食用油、搅拌混合

面皮包进芝麻馅

量放太足了……有点不好包…我真是……名副其实的黑心丫……🙈🙈

可以放少点

烤箱180度预热

180度中层先烤10分钟

拿出刷上蛋液、撒上一点黑芝麻做装饰（蛋黄+5g清水搅拌均匀）

继续  180度中层烤20分钟

完成……这个芝麻香啊～～～～～～～

满满的馅料～～～～～丫～～～～