葱油鸡
1
人做过这道菜
妞妞宝贝小林
用料
葱油鸡的做法
-
把鸡肉洗净，控干水份
-
准备好一小把葱花
-
三粒小蒜米
-
锅内倒入油，烧热，放入葱和蒜米粒，小火爆出香味《不能太大火把葱和蒜米炸胡了》
-
把油爆出香味后，把葱和蒜米盛出锅，拿碗装好放到一边
-
把鸡放入锅中慢慢的煎至鸡肉表面金黄色
-
煎好的金黄色
-
倒入味极鲜酱油，爆一下
-
加入清水至鸡肉的三分之二处，把之前盛出的葱花和蒜米倒入，加入三克盐，大火烧开转中火，煮到三十分钟
-
拿一根筷子插入鸡腿处，能插入鸡肉，证明肉已经熟了，盛出放冷
-
砍好，摆入盘中，开动
小贴士
煮的过程要有耐心，如有不懂可加我微信wxid_i5w98nqyqei122
