小茴香煎蛋

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第一次看到茴香苗就买了一盒,味道就是茴香籽的味道……我以为味道很重很难吃来着。

用料  

小茴香 30-80克
鸡蛋 3颗
适量

小茴香煎蛋的做法  

  1. ①将茴香苗清洗干净,切成碎,切时根部和叶部分分开切,放入碗中待用。                                            
    ②将好的鸡蛋打入碗中,加入盐,搅拌均匀。          
    ③锅中倒入油,烧至五成热,倒入茴香苗鸡蛋液,煎至两面金黄即可。

小贴士

1.茴香含盐度太高,高血压患者还是少吃为妙,制作时候,少放盐。
2.不太喜欢这个味,就不要把根加进去了,道理跟芫荽一样。
3.喜欢茴香的人,可以试一试茴香胡豆。

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该菜谱发布于 2019-09-09 04:22:57
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小茴香煎蛋的答疑

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