花椒炖梨

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冰糖炖梨是最基础的吃法,这里就不说了。介绍一个花椒炖梨,止咳祛痰效果特别好,尤其适合感冒后期咳嗽不止。(本食谱源于活法儿公众号)

用料  

1个
花椒 10粒

花椒炖梨的做法  

  1. 1、选一只大白梨,洗净,从上方1/3处切成梨盖。

    2、把梨芯掏出,放入10颗花椒,盖上梨盖放入一只大碗中。

    3、大碗里放少许水,没过梨子一半,然后放入蒸锅。

    4、隔水蒸炖30分钟即可食用。

小贴士

花椒散寒,梨子滋润,着凉了、嗓子不舒服老干咳,都可以吃上一只。受不了花椒味道的,可以把花椒换成黑豆填入梨子中。黑豆炖梨对久咳的效果更佳。
 

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该菜谱发布于 2019-09-09 08:08:21
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