1、选一只大白梨,洗净,从上方1/3处切成梨盖。2、把梨芯掏出,放入10颗花椒,盖上梨盖放入一只大碗中。3、大碗里放少许水,没过梨子一半,然后放入蒸锅。4、隔水蒸炖30分钟即可食用。
上传你做的花椒炖梨