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油焖大笋

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Lelly的厨房  Lelly
春夏是竹笋最好吃的时节，喜欢吃笋的一定不能错过。吃竹笋一定要在中秋之前口感最好，过了中秋后的竹笋大部分都不好吃了哦。

用料  

笋
三层肉
油
白糖
生抽
蒜头

油焖大笋的做法  

  1. 大笋切大块烫煮过，再切小片炒。 这是亲戚送的，拿来前已经烫煮过，形状不一，所以切的也是形状各异

    油焖大笋的做法 步骤1

  2. 三层肉加一些油爆至焦黄

    油焖大笋的做法 步骤2

  3. 加入蒜头爆香

    油焖大笋的做法 步骤3

  4. 倒入大笋翻炒翻炒

    油焖大笋的做法 步骤4

  5. 加入盐和白糖，继续翻炒。 盐根据自己的咸淡口味掌握，白糖放一勺。

    油焖大笋的做法 步骤5

  6. 加入生抽继续翻炒，随意即可，约2-3汤勺的量

    油焖大笋的做法 步骤6

  7. 上盖焖煮，注意及时开盖翻炒再焖，避免烧糊

    油焖大笋的做法 步骤7

  8. 出锅装盘，我一次能吃一盘

    油焖大笋的做法 步骤8

  9. 出锅装盘

    油焖大笋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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油焖大笋相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-09 10:05:19
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油焖大笋的答疑

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