1.把毛豆洗净,毛豆两边用剪刀剪一下,剪出小口,目的是会更加入味。
2.把剪好的的毛豆放入锅中,加入清水,没过毛豆,加入以上所有用料后用筷子搅和一下,盐根据水量调整,我是用筷子蘸下放嘴里尝下,再调整,淡了放盐咸了放水。开火煮
3.煮开后再煮15分钟,关火放凉(毛豆要浸泡在里面放凉,味道还会慢慢进去,不要把水倒掉哦),放凉后即可享用。 放凉后放在冰箱里冷藏后味道更佳哦。
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