小小安辅食之鳕鱼🐟鸡肉蔬菜肠&胡萝卜鳕鱼米粉

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鸡肉蔬菜肠,自从家里宝宝可以吃辅食以后就开始了各种辅食制作,这一款鸡肉肠是我家宝宝吃的时间最长而且比较喜欢吃的东西,而且制作非常简单,易保存。

用料  

鸡胸肉 1/3块
胡萝卜 1/5根
香菇 1朵
鸡蛋 1个
鳕鱼 0.5块
淀粉 适量
裱花袋 1个

小小安辅食之鳕鱼🐟鸡肉蔬菜肠&胡萝卜鳕鱼米粉的做法  

  1. 准备好所有食材

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  2. 鳕鱼放柠檬片去腥

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  3. 鸡胸肉切成小块

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  4. 胡萝卜切块,香菇切成片

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  5. 放进料理机里打碎

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  6. 加入淀粉
    一个方向搅打上劲(就是稍微粘稠)

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  7. 模具里刷上核桃油

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  8. 把搅拌均匀的泥放入裱花袋中

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  9. 放入模具内,震荡模具排出空气

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  10. 锅内水烧开后,放入模具蒸25分钟

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  11. 脱模,凉至室温后放入保鲜盒保存

    之所以说这个简单,是所有食材没有具体配比,多一点少一点都无所谓,只要最后搅拌之后感觉粘稠就行,太稀的话就是肉少了,蒸熟之后脱模容易断,多一点肉好做。

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  12. 做好了,特别香

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  13. 用胡萝卜和鳕鱼做成泥,做了胡萝卜鳕鱼泥米粉

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该菜谱发布于 2019-09-09 14:52:37
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