全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)

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家常但是滋味丰富的食材,简单的烹饪最合适。

用料  

西红柿 4个
鸡蛋 3个
小葱 1根

全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法  

  1. 备菜~
    这四个西红柿大概是600克。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤1
  2. 切菜。
    西红柿切薄片。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,中火,放葱花,磕鸡蛋。
    鸡蛋搅拌成蛋花,盛出备用,不用撒盐。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,注意火候。

    假如想汁多一些的话,小火,入西红柿,盖锅盖,约一分钟左右就出汁了。

    假如想汁少一些的话,大火,入西红柿,翻面,盖锅盖1分钟,转中火。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤4
  5. 我炒的汁少点的,所以大火入的西红柿,盖锅盖焖一分钟。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤5
  6. 倒鸡蛋,加适量盐。
    翻炒均匀即可出锅。

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤6
  7. 这就是成品啦~

    全世界最简单的炒西红柿鸡蛋(人生寻常味)的做法 步骤7

小贴士

西红柿本身含有谷氨酸钠,就是咱们日常吃的味精,而且酸酸甜甜,所以简单烹饪味道就非常让人喜欢了~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-09 14:59:51
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