皮蛋瘦肉粥（粤菜师傅偷学的方法）
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人做过这道菜
园来是李
这种做法我是强烈推荐的，很快手能做出浓稠的粥来
用料
皮蛋瘦肉粥（粤菜师傅偷学的方法）的做法
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两种米混合清洗两遍沥干
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加入花生油搅拌均匀
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装入食品袋放入冰箱冰一个晚上
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生姜切丝越细越好
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猪肉切片
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改细丝
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青菜切丝
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皮蛋切小块
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瘦肉加料酒、姜蒜腌制
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再加入皮蛋盐一起腌制大概十分钟
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冷冻了一碗上的米
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小锅水烧开加入米
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煮开
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煮的时候要不断搅拌避免糊底
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煮到浓稠加入皮蛋瘦肉
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搅拌均匀加入麻油、白胡椒粉
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加入青菜，立马关火
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搅拌完成
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来一口
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嗝。。。吃完了
小贴士
1.两种米一起
2.冰冻一晚上
3.开水下冰冻的米
2.冰冻一晚上
3.开水下冰冻的米
