牛肉用厨房纸巾吸干水分,厚切加酱汁腌制
花菜洗干净,然后切碎(记得用个大一点的案板😂)
用厨房纸巾吸干虾外面的水分。剥虾,虾仁切粒。尽量保持壳的完整性,先别扔,放一边备用
热锅放橄榄油,把虾壳和虾脑阔煎出红色的虾油。然后就可以把虾壳虾脑阔扔掉了
倒入花菜,翻炒均匀
中间挖个坑,把虾仁炒一下
虾仁熟了之后翻炒均匀,加入玉米粒和青豆粒,炒一炒
撒一点盐,再放一点生抽。这个勺子和电饭煲的饭勺差不多大,大家悟一下
然后就可以出锅啦!可以放进(没开的)微波炉或者(没开的)烤箱里面保温
把平底锅洗干净,热锅放油,放肉
煎就完事了(因为我也没算我煎了多久,一面变色了就换另一面,然后时不时翻一下面,根据自己喜好,戳一下肉,觉得软硬度适中就ok了)
完辽!
上传你做的以假乱真的花菜饭(内附牛肉加餐)