青椒杏鲍菇

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喜欢吃辣的可以换成尖椒和红辣椒,口味和色泽也会更好看。我爸妈都不吃辣的所以我用的青椒,也很好吃哦嘻嘻~

用料  

青椒 1个
杏鲍菇 3个
小半根
3瓣
耗油 1.5勺
酱油 1勺
胡椒粉 2克
白糖 2克
1克
鸡精 1克

青椒杏鲍菇的做法  

  1. 青椒、杏鲍菇切丝备用;葱、蒜切丁备用

    青椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,加入葱花和蒜丁爆锅

    青椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 炒出香味后倒入食材,加入1勺酱油、1.5勺耗油、1g白糖、1g胡椒粉翻炒2min

    青椒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 因为耗油已经很咸了,可以根据个人口味决定是否放盐。因为我们家口重,所以我又加了1g盐和1g鸡精调味。

  5. 杏鲍菇很容易熟,翻炒几下把调料炒匀就可以出锅啦

    青椒杏鲍菇的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-09 18:48:27
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青椒杏鲍菇的答疑

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