包菜半个,切小备用。
薯粉条一包,先开水烫熟,大概8-10分钟吧。具体看你买的品类的说明书。然后冷水冲洗,防止它驼在一起。沥干,备用
蒜头2瓣,切小,姜片2片切小,小红米椒1个,切小。
大火爆香辅料,然后倒入包菜,炒熟后加入备用的薯粉条,最好剪刀剪一下,不然太长吃起来不方便。然后加2勺蚝油,1勺酱油,大火炒熟即可。
上传你做的没有铁板的铁板粉丝