鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜

9.0 综合评分
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很鲜美很脆嫩的鸡毛菜,上汤做法热量不高却很美味,制作方法也很简单快手。

用料  

鸡毛菜 250克
皮蛋 一个
咸鸭蛋 一个
蟹味菇 半盒
海米 一小碟
食盐 适量
鸡精 一小勺
香油 一小勺
清水 200毫升

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法  

  1. 鸡毛菜洗净略微去根,蟹味菇去根洗净,海米洗净泡温水10分钟左右,咸鸭蛋皮蛋切丁备用。

    鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法 步骤1
  2. 鸡毛菜滚水下锅,焯水3分钟左右。

    鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法 步骤2
  3. 把所有准备好的材料倒入另外一个锅,海米要连泡海米的水一起倒进去提鲜,烧开后转小火煮5分钟,撇去浮沫,加盐、鸡精和香油。

    鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法 步骤3
  4. 淋在焯过水的鸡毛菜上就完成啦!

    鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法 步骤4

小贴士

不喜欢吃鸡精也可以不放,海米足够鲜了,也可以把焯水的鸡毛菜放进汤里一起煮后捞出来吃。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜相关分类

该菜谱发布于 2019-09-09 19:11:11
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