干煸脆骨

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2013在烧烤店吃一家武汉烤的脆骨,后面看到菜市场有新鲜脆骨就开始尝试做,做出来味道杠杠哒,爱美食,喜欢美食,就尝试自己做。爱美食的你也来试试吧。

用料  

猪脆骨 半斤
芹菜 几根
红辣椒 1个
十三香 1勺
豆瓣酱 1勺
酱油 1小勺

干煸脆骨的做法  

  1. 脆骨加水和盐煮15到20分钟(脆骨很不好煮,这次煮的时间有点久,煮好不好可以捞起来用刀切看一下)

    干煸脆骨的做法 步骤1
  2. 切好备用

    干煸脆骨的做法 步骤2
  3. 锅中加入油,放入蒜姜泡椒爆香再倒入脆骨,煸炒至焦黄后倒入小勺十三香,豆瓣酱炒匀

    干煸脆骨的做法 步骤3
  4. 倒入芹菜和红椒丝炒熟加入1小勺酱油即可以出锅。

    干煸脆骨的做法 步骤4
  5. 有种烧烤脆骨的味道,下酒菜,好吃停不下来。

    干煸脆骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-09 19:46:29
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