快手家常菜 蒜苔（蒜苗）炒肉
7.0
综合评分
241
人做过这道菜
皮影儿
这应该算是我小时候最爱吃的一道菜了，尤其是这道菜的剩菜，超级入味儿，再配碗白米饭..................用巧克力跟我换我都不换😆
用料
快手家常菜 蒜苔（蒜苗）炒肉的做法
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蒜苔洗净切段，葱姜切片，里脊肉切丝用淀粉和料酒抓匀（淀粉可以让肉嫩滑，不容易被炒老，料酒可以去肉腥）
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热锅下油，油温上来后下葱姜爆香
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下里脊肉翻炒
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放两勺生抽，翻炒均匀
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倒入蒜苔继续翻炒
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加入少量清水，咕嘟一小会儿，使蒜苔入味，出锅前根据自己的口味放入少量盐，炒匀
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出锅装盘
小贴士
真的是超级简单快手的一道家常菜，实在没啥可嘱咐的😆
