嫩嫩的豇豆角,洗干净,控干水份,摘去头尾
切碎备用
准备好老姜,花椒辣椒,大蒜瓣
放在无油的干净盆里,放盐20克,大蒜,花椒辣椒姜丝,拌匀
加适量的高度白酒,静置5分钟,
装到干净密封的瓶子里,放在阴凉的地方,一周后就可以吃了,放点肉末炒,更下饭,自己动手做的干净,吃起来更放心。
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