西葫芦鸡蛋水饺
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人做过这道菜
橙橙美少女
最近猪瘟，所以就包点素馅的水饺～
用料
西葫芦鸡蛋水饺的做法
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把西葫芦胡萝卜清洗干净。西葫芦擦成丝放入容器中，撒入盐拌一拌，静置一会看到西葫芦出很多水，挤干水分，把胡萝卜也擦成丝，最后都剁成陷状。
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把鸡蛋打散，冷锅热油倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，把鸡蛋搅碎，关火。如果觉得鸡蛋块大，可以用铲子把它摁碎一点。
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把西葫芦胡萝卜鸡蛋玉米放入盆中，加入盐、十三香、食用油，搅拌均匀～
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拿出饺子皮（买的现成的饺子皮），开始包水饺，包出自己拿手的形状～包好放入开水锅里煮熟就可以开动啦～
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又煎了几个水饺～
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为了吃水饺，还特意做了个辣椒油～嘿嘿～
小贴士
1:一定要把西葫芦里面的水分尽量地给它挤干。
2:这次做的是素馅饺子，所以掌握不好咸淡的朋友，可以用筷子蘸一点尝一下，然后调到你满意的口感。
2:这次做的是素馅饺子，所以掌握不好咸淡的朋友，可以用筷子蘸一点尝一下，然后调到你满意的口感。
