拿得出手的能打十条街的招牌番茄牛腩

牛肉洗净，浸泡半小时出血水

冲净血水，冷水下锅，放入5片姜，1颗葱，1.5瓶盖料酒（料酒瓶的瓶盖），点火飞水

煮沸后5分钟捞起牛肉，装盘备用

准备一副切洋葱的眼镜👓

一枝独秀的一颗洋葱

珠圆玉润的2个番茄🍅

切好备用

热锅热油，加5颗冰糖融化，放入牛肉炒糖色💋

加入一半洋葱炒香，这里用红洋葱代替了葱姜蒜，功效一样而且味道也好，加入1瓶盖料酒（料酒瓶的瓶盖），半勺老抽，2勺生抽（这里用的都是不锈钢的勺子）炒匀后盛出备用🔥🔥

重新倒一点点油，2个番茄🍅下锅炒番茄酱，炒烂后加一勺番茄酱炒匀😍😍😍

将炒过的牛肉倒入番茄里，翻炒出锅😋😋😋

把番茄牛肉倒入砂锅，加水没过牛肉，加一包炖牛肉料包进去，大火煮开后，转中火炖5分钟后，转小火慢炖一小时，倒入剩下的半个洋葱，根据个人口味加入适量盐，大火收汁🤤🤤🤤满屋飘香

红彤彤的番茄🍅牛腩令人垂涎三尺，吃它！！！香的咬掉舌头啦😜😘😝