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辣香红豇豆

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用料  

豇豆 1斤
蒜 4瓣
蚝油 1小勺
姜丝
洋葱粒
盐

辣香红豇豆的做法  

  1. 1斤红豇豆先放凉水里浸泡20分钟后，取出掐去两头和有虫眼的地方，再用凉皮清洗2遍

    辣香红豇豆的做法 步骤1

  2. 用手掰成小段

    辣香红豇豆的做法 步骤2

  3. 准备一些姜丝，洋葱碎，4瓣蒜剁成小粒

    辣香红豇豆的做法 步骤3

  4. 开火，放入生姜丝，洋葱粒煸香，放入一勺剁椒，一勺蚝油煸炒，

    辣香红豇豆的做法 步骤4

  5. 放入红豇豆继续煸炒（中小火）

    辣香红豇豆的做法 步骤5

  6. 加入一小碗开水，大火闷煮

    辣香红豇豆的做法 步骤6

  7. 出锅前放入盐，蒜粒，翻炒，出锅

    辣香红豇豆的做法 步骤7

小贴士

豇豆要煮到发软煮熟，生豇豆易中毒

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的辣香红豇豆

 
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该菜谱发布于 2019-09-10 11:03:17
38 收藏
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辣香红豇豆的答疑

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