番茄牛肉酱意面

2 人做过这道菜
#减脂食谱
做中餐各种配比就是随意适量,喜欢吃哪种口味就多放🤣
是减脂不是做苦行僧,要明白减脂的原理和目的,如果吃都吃的不顺心,活着不是又增加了一个level的难度

用料  

橄榄油 少量
西红柿 1个(切小块,越小越好)
番茄酱 适量
适量
洋葱 1/4个(不喜欢可以不放或者减量)切碎
意大利面 50g
牛肉馅 适量(喜欢吃就多放点)

番茄牛肉酱意面的做法  

  1. #煮面                                                                 准备一锅冷水,等水开放入意面,一点点盐,大概煮10分钟左右,我的是全麦意面,煮的时间再久一些,把意面掐断可以看看截面是不是熟了。意面煮熟后放在冷水里备用。

  2. #炒酱                                                                        热锅喷油,倒入洋葱碎翻炒几下,然后倒入牛肉馅,翻炒至牛肉变色,倒入切碎的番茄,翻炒均匀,此时倒入少量水,盖上盖子小火焖一会儿,直到番茄基本融化软烂。倒入番茄酱,这里建议多放一些,因为比较能入味,放入适量盐,翻炒均匀,直到锅里没有水份为止,关火出锅!

  3. #装盘                                                                 将意面捞出盛盘,把炒好的酱倒在面上拌匀,绝对不输店里的意面,而且主要是自己做干净,放心,添加少,少油盐,超级好吃就对啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-10 11:09:54
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番茄牛肉酱意面的答疑

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