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蛋黄炒豆瓣

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繁花落尽小妍的厨房  繁花落尽小妍
香咸入味的蛋黄和绿幽幽豆瓣结合 不止颜色养眼 味道也很赞的哦……

用料  

咸鸭蛋 3个
韭菜 一把
豆瓣 200克

蛋黄炒豆瓣的做法  

  1. 先把蛋黄取出 ➕料酒去腥味 然后放蒸锅中大火蒸十分钟后取出冷却 冷却后 捣成泥状备用

    蛋黄炒豆瓣的做法 步骤1

  2. 首先放入少量油进行煸炒蛋黄

    蛋黄炒豆瓣的做法 步骤2

  3. 首先放入少量油进行煸炒蛋黄 在加入 豆瓣和韭菜进行翻炒 同时加入适量的 盐 糖 生抽进行调味

    蛋黄炒豆瓣的做法 步骤3

  4. 最后加入鸡精起锅 颜色即漂亮 味道也很赞哦！

    蛋黄炒豆瓣的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-10 11:14:20
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