青椒回锅肉

Name: 青椒回锅肉
Ingredients: 2勺豆瓣酱; 5片姜; 3个青椒; 2瓣大蒜; 250克五花肉; 2个干红辣椒

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因为杰先生是四川人，喜欢吃豆瓣酱，我做的肉菜豆瓣酱是不可缺的哦，喜欢我做的菜，豆瓣酱必须买起来哦！

用料

把所有材料切好，五花肉或上腿肉尽量切薄一些，吃起来不会太腻。锅内放油，放入姜片和蒜，稍微爆一下，转小火加入猪肉煎一下，不喜欢吃太油的朋友们可以煎至两面金黄，然后把肉往锅边拨，中间留空放入豆瓣酱烧至红油，搅拌一起，1分钟后加入辣椒炒至断生即可，起锅完成。

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-10 11:24:06

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