准备食材
将食材放入小锅中，倒入150g水煮沸
沥出食材备用汤锅里加入盐，味淋，米酒，搅拌均匀
鸡蛋打散，将汤锅里面汤冷却后倒入蛋液（留8g汤汁等一下做酱汁）
烤盘注水（水没过碗底即可），将烤碗放入烤盘中
烤箱上下火200度，16分钟左右烤的时候将锅中剩余汤汁加入酱油小火煮沸待用
用筷子摆上剩下的食材，盖上碗盖上下火200度烤10分钟左右
出炉，淋上酱汁即可
上传你做的日式茶碗蒸（北鼎烤箱
蘑菇宝宝萌萌哒
