🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱
3
人做过这道菜
姚小胖MissYiu
这次的毛巾卷用了我最喜欢的摩卡咸奶油！有着咖啡香，淡淡咸味，不甜腻，配上薄薄的千层皮，来份这样的下午茶，一定超满足呀！
方子的量可以做8张皮哦~~
薄饼机下厨房有售哦https://m.xiachufang.com/goods/95158/
方子的量可以做8张皮哦~~
薄饼机下厨房有售哦https://m.xiachufang.com/goods/95158/
用料
🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法
-
准备好材料
-
鸡蛋加糖粉搅打均匀，我是直接放在薄饼机搭配的搅面器中搅匀的(这个搅面器真的增加了我的幸福感，超方便，搅拌的也非常均匀还很好洗)
-
搅拌的非常均匀
-
奶粉+温水共140g(我因为家里正好没牛奶了，用牛奶可省略这步)
-
加入牛奶
-
筛入低筋面粉和可可粉
-
继续搅匀
-
黄油我直接用这个量杯加热融化，将面糊过滤到里面拌匀
-
再过滤一遍回到这个搅面器来，面糊真的细腻了很多
-
薄饼机预热30秒
-
主机伸入搅面器中蘸取面糊，1-2s后提起，翻转主机等待一会
-
一张千层饼皮就做好了，倒扣主机饼皮自动脱落
-
方子的量我做了8张饼皮
-
大小一致，薄薄的
-
夹馅材料通通放入打蛋盆中，用电动打蛋器打发
-
打发至这个状态即可
-
取3张饼皮像这样铺好(薄饼机做出来的大小真的很均匀😄超满意)
-
抹上奶油馅
-
边上朝里折起
-
卷起后再撒点可可粉在表面，毛巾卷就做好啦
-
喜欢卷大一点的可以放4张饼皮
-
没冷藏切开长这样，冷藏一下更好吃呢！
-
多余的饼皮和奶油馅可以这样处理
-
捏起来就是幸福袋咯
-
毛巾卷打包装盒更美丽了呢
-
这样特别像毛巾呀
小贴士
冷藏之后再食用哦，口感更好，也更容易切，多余的饼皮也可以像我这样，直接中间加点奶油馅，就是幸福袋了，一口下去真的是超幸福的呀！
淡奶油一般我用100:7的比例加糖粉打发的，感觉这个甜度刚刚好，就是100g淡奶油＋7g糖粉
薄饼机使用过程中感觉温度太高了可以关掉一下降降温这样哦
淡奶油一般我用100:7的比例加糖粉打发的，感觉这个甜度刚刚好，就是100g淡奶油＋7g糖粉
薄饼机使用过程中感觉温度太高了可以关掉一下降降温这样哦
