瘦肉炒笋
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
今天弟媳去挖了十几个的笋 老爸自己种的 老父亲切好 煮好叫妹妹拿来 父母健健康康的是我们做子女最大的福气 也祝天下的父母幸福安康
用料
瘦肉炒笋的做法
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笋 瘦肉 大葱 蒜头
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笋切片放开水中烫一分钟(笋我老爸已煮过了)
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肉切片加胡椒粉
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加生抽
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加料酒
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加油
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加地瓜粉拌匀腌20分钟
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锅中倒入适量的油 油温五成热左右 放入肉片快速炒到稍微白
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盛出放盘中备用
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锅中再倒入点油放蒜片 大葱炒出香味
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倒入笋翻炒
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加生抽 稍许的盐
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稍许的糖
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再倒入滑过的肉片快速翻炒后 加入适量的味精
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是不是很好吃
