香煎黑椒牛排

牛排一块、牛排赠送的黑胡椒牛排酱常温解冻，西蓝花两朵备用。

冷水里加入1/3勺盐，烧开后放入意大利面，煮15分钟左右关🔥，将面捞出，放入冷开水里再沥出，加一勺橄榄油翻拌一下。

西蓝花用煮意大利面的水，焯一下捞出就行。

苏泊尔电饼铛，放在4档，开上下盘，实际用了带条纹的上盘，先空锅加热 1-2分钟，下次可以两片牛排一起煎。锅热后倒入牡丹花油，放一元硬币大小就够了，也可以用橄榄油，或者不用油。

把牛排放上去，煎十几秒就要翻面煎，不然单面煎一两分钟，就会出现灰色焦皮，不贴锅的一面，受热不均匀，影响口感。

牛排需要多次翻面煎，共计煎4分钟的样子，为了健康，不太喜欢吃带血的😓煎个8分熟就行。牛排想煎出带条纹的样子，没成功😂还需多加练习。

把盘子用热水提前泡5分钟，牛排煎好了，正好取出来，这样能让牛排冷的慢些。浇上黑胡椒汁，食欲上来了😂让牛排静置几分钟再吃😍

黑椒牛排做好了，还得趁热吃，切一块尝尝，实在太赞了🤪，几分钟就消灭光了😂不是因为能量够了，真想再来一块才过瘾呢😰