凉拌黄瓜金针菇

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用料  

黄瓜 1根
金针菇 1把
3瓣
麻汁 适量
盐、糖 少许
醋、味达美 适量
芝麻香油 少许

凉拌黄瓜金针菇的做法  

  1. 准备黄瓜🥒和金针菇洗净

    凉拌黄瓜金针菇的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丝,放入容器备用。

    凉拌黄瓜金针菇的做法 步骤2
  3. 金针菇切根,撕成小朵。

    凉拌黄瓜金针菇的做法 步骤3
  4. 重要的一步:碗里加入开水,洗净的金针菇放入热水里,用筷子上下翻动2-3秒后捞出浸凉水。

    凉拌黄瓜金针菇的做法 步骤4
  5. 金针菇放入盛有黄瓜容器里,放入麻汁、糖、盐、醋、味达美、香油。搅拌均匀。

    凉拌黄瓜金针菇的做法 步骤5

小贴士

烫金针菇一定时间要短,要不然就老了,咬不动,塞牙。
 
该菜谱发布于 2019-09-10 19:11:00
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