登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 辣椒牛肉酱

辣椒牛肉酱

0 人做过这道菜
收藏
晶荆的厨房  晶荆
老妈很久以前给我的方子，那时候牛肉放的少，现在条件好了可以多放点牛肉，朋友每年让我给做，每次都到处翻手写的方子，今年自己存个配方方便明年。

用料  

辣椒 2500克
牛肉 1000克
黄豆酱 1500克
花生 200克
熟芝麻 250克
白糖 200克
盐 根据个人口味添加
高度白酒 100克
味素 100克
醋 100克
食用油 300克

辣椒牛肉酱的做法  

  1. 准备材料，牛肉切小丁，花生压碎(不用太碎，大颗粒更好吃)

    辣椒牛肉酱的做法 步骤1

  2. 辣椒搅碎

    辣椒牛肉酱的做法 步骤2

  3. 锅中放油炒牛肉

    辣椒牛肉酱的做法 步骤3

  4. 除味素外，放入全部食材

    辣椒牛肉酱的做法 步骤4

  5. 中小火熬煮，不停搅拌，防糊底

    辣椒牛肉酱的做法 步骤5

  6. 熬煮两小时左右放味素关火即可，晾凉装入密封盒冰箱冷藏保存。

    辣椒牛肉酱的做法 步骤6

上传你做的辣椒牛肉酱

 

辣椒牛肉酱相关分类

酱 辣椒牛肉酱 牛肉酱 麻辣牛肉酱 辣椒 番茄牛肉酱
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-10 20:07:38
97 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者晶荆的其他菜谱

东坡肉(电饭煲简易版)

东坡肉(电饭煲简易版)

晶荆      1 做过
肉松

肉松

晶荆      1 做过
蟹肉豆腐丸子煲

蟹肉豆腐丸子煲

晶荆      0 做过
红烧肉

红烧肉

晶荆      0 做过
南瓜千层发糕

南瓜千层发糕

晶荆      0 做过
水晶虾饺

水晶虾饺

晶荆      0 做过
葱花饼(手工面条版)

葱花饼(手工面条版)

晶荆      0 做过
芒果千层

芒果千层

晶荆      0 做过

辣椒牛肉酱的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负