黄花菜炒杏鲍菇，好吃的嘞～
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人做过这道菜
拾味菇凉
都说黄花菜下奶，然后备了好多，煲汤实在是味道不咋地，还是炒着吃好吃😋
用料
黄花菜炒杏鲍菇，好吃的嘞～的做法
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备菜！
黄花菜一定要提前泡发，多换几次水，泡不好发苦的。
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食材改刀。
杏鲍菇切片，鸡胸切丝，黄花菜截一下，葱花、姜末。
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热锅热油，葱姜下锅爆香。
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先放入黄花菜翻炒。
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倒入鸡丝翻炒断生，盛出备用。
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起锅，直接放入杏鲍菇。干煸。不放油！不放水！就干煸，杏鲍菇煸的时候会出水。
煸至边角微黄。
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倒入黄花菜肉丝。翻炒均匀。下调味，糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐半茶匙。
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然后你就得到一盘巨好吃的菜。
