3分钟，微波炉燕麦（脆）饼
7.2
综合评分
35
人做过这道菜
素食Amara
想消灭我妈放在我冰箱里占地方的即食燕麦。
……我鸡蛋都打碗里了，才发现，袋子里面是黑米！😂😂😂
这都什么骚操作啊……😂
只好把家里的坚果燕麦来做了～
简单好上手，成品是有点脆的沙琪玛的口感，家里老太太很喜欢哟～😘
……我鸡蛋都打碗里了，才发现，袋子里面是黑米！😂😂😂
这都什么骚操作啊……😂
只好把家里的坚果燕麦来做了～
简单好上手，成品是有点脆的沙琪玛的口感，家里老太太很喜欢哟～😘
用料
3分钟，微波炉燕麦（脆）饼的做法
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拿个大碗，加了一把红糖。
放进微波炉，高火叮15秒，可少不可多。
为了让糖软化，不是要它焦啊！
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加入鸡蛋，搅拌。
不用打发，搅匀，糖化到没有疙瘩就好。
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加燕麦。我用的坚果燕麦，边加边搅拌。不要一次倒很多，一勺一勺加。
还顺手加了点做饼干剩的桑葚干～
基本就是燕麦把鸡蛋糖糊糊吸完，没有干到散开的程度。
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边加边搅拌，食材湿湿的，舀起来不流汤就好。加一点油。
如果太干，可以加点水或牛奶。
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拿一个平盘，涂一层油。
把燕麦糊压平整，大约5毫米厚。
高火2分钟。
翻面，再高火1分钟。
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说一个技巧，别硬翻，技术不熟会散的。
用小刀把饼沿着底划一开，再扣个一样大的盘子。
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翻！
把新盘子直接放进去就可以啦～
是不是很聪明～😄
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烤好是有点软的，不要紧，下面悬空，放凉后，会脆很多。
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我一个鸡蛋做了两个燕麦饼。
用的盘子大约是8寸的。
烤的时间就3分钟哟～😄😄😄
小贴士
1.整形耐心点，尽量厚薄一样，不要有空隙。
2.如果想更脆，多加点油再去烤。
3.燕麦很容易糊，千万别觉得刚出锅软，就马上回炉，一定得等凉透。还觉得还软就再两面烤，半分钟半分钟的试。
2.如果想更脆，多加点油再去烤。
3.燕麦很容易糊，千万别觉得刚出锅软，就马上回炉，一定得等凉透。还觉得还软就再两面烤，半分钟半分钟的试。
