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新手都能成功的姜糖

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妍宝妈妈咪的厨房  妍宝妈妈咪

用料  

嫩姜 500克
白砂糖 250克

新手都能成功的姜糖的做法  

  1. 准备嫩姜，嫩姜没有丝

    新手都能成功的姜糖的做法 步骤1

  2. 切薄片，清水洗5遍，洗好沥干

    新手都能成功的姜糖的做法 步骤2

  3. 放糖搅拌均匀，腌制4小时以上

    新手都能成功的姜糖的做法 步骤3

  4. 姜糖水放锅里中火翻炒，一直翻炒，不要偷懒，翻炒到6分小火炒，大概12分钟的时候，糖水变少，有起泡泡的感觉，比较浓稠，关火，继续翻炒2分钟反沙

    新手都能成功的姜糖的做法 步骤4

  5. 最后成品

    新手都能成功的姜糖的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-10 21:05:19
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