家常烤鱼(原图呈现，拒绝夸张)

Name: 家常烤鱼(原图呈现，拒绝夸张)
Ingredients: 1条鲳鱼; 1勺料酒; 4片姜片; 半勺老抽; 2勺生抽; 1勺胡椒粉; 1勺蒸鱼豉油; 适量椒盐; 适量辣椒面

6.8 综合评分

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从不修图

一个烤架即可，腌鱼是关键，火候也是关键，腌鱼20分钟最起码，烤鱼5分钟即可

用料

鲳鱼	1条
料酒	1勺
姜片	4片
老抽	半勺
生抽	2勺
胡椒粉	1勺
蒸鱼豉油	1勺
椒盐	适量
辣椒面	适量

家常烤鱼(原图呈现，拒绝夸张)的做法

以上调料腌制鱼20分钟，腌制之前用手抓匀！
准备烤架，直接烤，注意翻面！
烤！
撒上椒盐和辣椒面，烤20秒出锅！
装盘

小贴士

腌制是关键，椒盐和辣椒面锦上添花，香喷喷的烤鱼

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该菜谱发布于 2019-09-10 21:34:31

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