糯米洗净,泡在和蒸饭一样多的椰浆里,加1/4小勺的盐和1小勺糖,隔夜。
蒸熟糯米。
煮半杯椰浆,按口味加点糖,煮好后和蒸好的糯米拌匀。
取约45g糯米,铺个小圆形在保鲜膜上。放上约15g红豆沙,再将保鲜膜收口,使糯米包裹豆沙。包好后的样子如图。
放冰箱冷藏后食用。
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