糖水桃罐头
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人做过这道菜
快乐的毛毛虫妈妈
今天女儿跟爸爸（爸爸短暂陪读）说想吃妈妈做的糖水罐头，爸爸远在千里打来电话说不会做。我急急忙忙去超市现买的油桃，今天的油桃都是剩的不太好了，但为了教会爸爸就凑合吧😄，于是边做边发视频，又文字记录一遍。
用料
| 桃子 | 5个（2斤） |
| 冰糖 | 50克―100克 |
| 水 | 500―600克左右 |
糖水桃罐头的做法
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我买的是这种油桃，尽量挑选较硬一点的。但是今天我买的的稍微有些软。
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油桃清洗干净，用刀顺着桃纹方向竖向切一周。
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两手向相反方向用力拧，把油桃一掰两半。然后用匙把桃核挖出来，去核。
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用削皮刀去皮。
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锅里面加水，把冰糖化开后放入削好皮的桃，开水放锅后大火3―7分钟即可，如果桃子软一些3分钟就可以，硬一点的话5-7分钟。
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煮好的糖水桃罐头最好放冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好一些。
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这是冰糖大概的量，喜欢甜一点的可以多放一些（80克-100克），我不喜欢太甜的糖水，一般都放50克-70克左右。
小贴士
这种方法做桃罐头，不能存放太久，最好是现做现吃，冰箱冷藏不能超过3天哦😊
