不输南大门的芝香糯米糍（烤箱版）
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人做过这道菜
嘟爸的美好生活
今天这道芝香烤糯米，吃起来表皮酥脆掉渣，内力软糯Q弹，口感有点类似麻薯，特别好吃！！！
无需打发，无需揉面，拌一拌，拷一烤，一份孩子超爱的甜点就搞定了。
无需打发，无需揉面，拌一拌，拷一烤，一份孩子超爱的甜点就搞定了。
用料
不输南大门的芝香糯米糍（烤箱版）的做法
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备齐所有材料。
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黑糖碾碎备用。(嘟爸家里备了许多黑糖块，若家里有红糖的可直接使用，无需像我这般麻烦。)
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芝士片切小丁备用。
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鸡蛋打散加入牛奶、玉米油、糖、泡打粉搅拌均匀。(没有泡打粉，不添加问题也不是太大。)
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筛入糯米粉，搅拌至无颗粒、可流动的浓稠状面糊。
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倒入芝士丁、葡萄干，搅拌均匀。
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模具铺上油纸，刷一点食用油，把之前搅拌好的面糊倒入模具。
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烤箱190度预热5分钟，放入烤箱中间层烤35分钟即可出炉。(芝士隐约可见，香甜的葡萄干被软糯的黑糖糯米包裹，一口一口吃掉所有忧愁。)
小贴士
◀ 牛奶可以换其它奶制品代替。
◀ 不同品牌糯米粉的吸水量不一样，如果面糊太干，可以适量加一些牛奶。
◀ 每个烤箱略有温差，请适当调整。
◀ 模具刷的油越多，表皮越脆。
◀ 配方中糖量较少，喜欢甜一点的可以适当 加量。
本菜谱的做法由 嘟爸 编写，未经授权不得转载。 如果大家想和嘟爸学习更多的菜或者甜品，欢迎关注嘟爸的公众号《嘟爸的美好生活》，或搜索嘟爸微信号：dududad1980，大家可以一起切磋讨论！~同时还有更多育儿知识、学习等内容分享！~
◀ 不同品牌糯米粉的吸水量不一样，如果面糊太干，可以适量加一些牛奶。
◀ 每个烤箱略有温差，请适当调整。
◀ 模具刷的油越多，表皮越脆。
◀ 配方中糖量较少，喜欢甜一点的可以适当 加量。
本菜谱的做法由 嘟爸 编写，未经授权不得转载。 如果大家想和嘟爸学习更多的菜或者甜品，欢迎关注嘟爸的公众号《嘟爸的美好生活》，或搜索嘟爸微信号：dududad1980，大家可以一起切磋讨论！~同时还有更多育儿知识、学习等内容分享！~
