韭菜鸡蛋馅饼

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去婆婆家摘得天然无公害的韭菜,宝宝和宝爸都喜欢吃,想了半天,那就做个馅饼吃吧,皮薄馅大哈哈,再配点公公给的虾皮哈哈

用料  

韭菜 适量
鸡蛋 4个
木耳 适量
粉条 适量
大虾皮 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法  

  1. 洗好的韭菜控水,切碎后倒入适量花生油防止韭菜在出水,这一步真的很重要

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤1
  2. 提前泡好的粉条切碎,木耳切碎,准备适量虾仁,炒熟的鸡蛋放凉备用

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤2
  3. 将木耳,鸡蛋,虾仁,粉条倒入韭菜中,加入生抽,蚝油,适量盐(这个根据个人口味,蚝油本来就咸)搅拌均匀

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤3
  4. 将醒好的面切成大小相同的小剂子,开包,包好后小火慢慢烙,这样烙出的饼特别软,不容易糊,剩下的面又烙了几个糖的,也特别好

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-10 22:38:04
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韭菜鸡蛋馅饼的答疑

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