美味又营养的三文鱼蒸蛋
1
人做过这道菜
三胖的妈
孩子老人都爱吃蒸蛋，也爱吃蒸三文鱼，就琢磨着一起蒸来吃，没想到出乎意料的鲜美！
用料
美味又营养的三文鱼蒸蛋的做法
-
4颗鸡蛋200克左右，我的鸡蛋不是很大的，加入400克温水，一定要温水，我喜欢鸡蛋嫩点，所以水多点，按1:1或者1:1.5的比例也行。加盐调味嗯
-
过筛入盘
-
盖保鲜膜，扎孔，冷水上锅开始蒸。
-
开始三文鱼清洗干净，擦干水
-
切小块
-
加一点料酒，盐和黑胡椒腌制0分钟
-
大火烧开蒸10分钟后蛋开始凝结，掀开保鲜膜加入三文鱼，再盖保鲜膜，继续蒸10分钟。
-
出锅撒上彩椒，倒点香油和蒸鱼豉油，美味不可挡！赞👍
