书中成品如图所示。
准备原料。我这里没有新鲜海带芽,就用了干的。
洋葱沿纤维方向切细丝,泡水10~20分钟去除辣味。
干海带芽放水中煮沸,捞出放凉。
生姜一小块,磨成姜末。
碗底铺滤过水的海带芽和洋葱,加入姜末。再放一大把木鱼花。吃的时候倒一点橘醋酱油露进去拌匀即可。
拌好之后是这样的。
上传你做的《昨日的美食》之加了橘醋酱油露的凉拌新鲜洋葱海带芽