土豆 | 2个 |
秋葵8根 | |
盐适量 | |
葱花适量 | |
鸡蛋一个 |
把土豆去皮,洗干净然后煮熟或者蒸熟也行,然后捣成泥,加入盐和米喜欢吃胡萝卜颗粒等,想加什么都可以,然后把秋葵在水里过一下捞出,准备一个大碗,把秋葵切成一片一片的贴在碗的四周均匀的铺上。
铺好以后把土豆泥放到碗里面压平,然后找一个盘子把它翻过来就这个样子了,这时土豆泥可能已经冷却了,不过没关系, 这个时候我们把鸡蛋调好,然后把鸡蛋倒入这个翻过来的土豆边沿,最后上锅蒸10分钟就可以出锅了。非常简单又美味的土豆泥做好了,既营养又补钙,小孩特别喜欢吃,