豆沙南瓜饼-新手简单易学

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照着网友的做,无奈找了各大商场都没有糯米粉,用的低筋面粉,初次做也算成功啦,满满的成就感♡

用料  

红豆沙馅
食用玉米油
糯米粉(我用的面粉)
白砂糖
芝麻

豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法  

  1. 买了半颗南瓜,没有准确克数,我一个人吃的话就切了图里那两小块,也做了够10个饼

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤1
  2. 切成块准备上锅蒸啦(我没有蒸笼,只好放筷子)

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤2
  3. 大概蒸10分钟左右,具体看自己的火候吧,可以隔段时间拿筷子戳一戳看熟透了没有。

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤3
  4. 注意⚠️做之前可以把南瓜皮去掉,我没有去,弄的不是很碎,跟面粉和起来会有小块。蒸好了就可以拿出来倒面粉和白砂糖进去了,喜欢甜一点的可以多倒点进去,南瓜水分会有点大,所以和面粉弄比例很不好协调,建议还是用糯米粉!

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤4
  5. 能看得出南瓜皮没有弄碎的小块,搓成小圆片,准备➕豆沙馅

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤5
  6. ➕豆沙,包住搓圆,压扁!

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤6
  7. 喜欢吃芝麻的可以搓好后,在炸之前粘一点上去

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  8. 搓成自己喜欢的形状

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤8
  9. 摆盘啦~

    豆沙南瓜饼-新手简单易学的做法 步骤9

小贴士

①最好最好用糯米粉哦 ②南瓜皮要去掉  ③馅可以根据自己喜欢的弄,也能蒸点紫薯之类的 ④最好不要弄太多哦,剩下蒸出来就不太好吃啦!
 

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该菜谱发布于 2019-09-11 05:06:29
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