饭店味道的简易辣椒炒肉

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用料  

猪肉条 随意
青椒红椒 随意
胡萝卜 加不加都行
酱油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
大蒜 适量
适量
豆瓣酱 1勺

饭店味道的简易辣椒炒肉的做法  

  1. 猪肉条腌制:老抽,生抽,白糖1:1:1,抓匀,加入适量生粉抓匀,腌制十分钟。

  2. 青红椒切小块或者小条,胡萝卜切片。姜蒜切小块,豆瓣酱一勺挖好。

  3. 热锅热油转中小火,腌好的肉下锅滑熟,放到锅的另一边,下姜蒜豆瓣酱炒香,和肉接着一起炒一下,然后下蔬菜和肉一起炒。可以尝一下味道,一般来说足够了不用放盐。我放了鸡精提鲜,放了点干红辣椒增加辣味,再炒一下就能出锅了

    饭店味道的简易辣椒炒肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-09-11 05:07:44
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