食材为四人的量
腌制牛肉:牛肉切片洗干净,挤水,用两三勺沙茶酱,油,少许盐,10克糖,最后加生粉,搅拌均匀,按摩一下,腌制20分钟,也可以放在冷藏里过夜腌制。
热饼:卷饼拆开包装后,平底锅开火,不加油,迅速每面热10-12秒。拿出来放好。
番茄洗净切丁(去皮与否都可以),黄瓜洗净去掉中间瓜籽切细长条备用。
牛肉腌制完成了。平底锅加一点油刷匀,中火热锅,倒进牛肉,迅速翻炒,1-2分钟,变色即可。
(这一步看个人喜好,有人喜欢生的番茄)倒进番茄丁和牛肉一起炒40秒~1分钟。把番茄和牛肉分成四等分。
把黄瓜条和番茄丁牛肉放在卷饼中,挤丘比甜沙拉(量根据个人喜好),底部往上折,卷起来,封口处加一点沙拉粘好。可以开吃了!