无淡奶油低糖清淡蛋挞

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不喜欢吃肯德基那样又甜又腻的蛋挞,这款蛋挞滑嫩清甜,蛋香浓郁。

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
10克
蛋挞皮 7只

无淡奶油低糖清淡蛋挞的做法  

  1. 烤箱提前210度预热。100克奶加蛋加糖,搅打均匀。

    无淡奶油低糖清淡蛋挞的做法 步骤1
  2. 过筛三遍。

    无淡奶油低糖清淡蛋挞的做法 步骤2
  3. 我喜欢吃蛋挞皮酥酥脆脆的口感,加到七分满,这样出来正好七个。烤箱中层210度烤18到22分钟。

    无淡奶油低糖清淡蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤好了

    无淡奶油低糖清淡蛋挞的做法 步骤4

小贴士

我选用的大号蛋挞皮,喜欢吃蛋挞液多一点的,可以加到八分满六个蛋挞皮,记得提前预热烤箱200度,我比较喜欢考到焦糖色。最后一分钟上最上一层。最后5分钟最好守着烤,好观察颜色,出现焦糖色就可以拿出来。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-11 08:03:56
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