糖浆、碱水、油混合均匀加入中筋粉，揉均匀，放入冰箱冷藏30分钟，即可使用。五仁月饼馅，请参照我五仁月饼馅配方。
月饼皮与月饼馅儿，3:7比例，月饼皮包上月饼馅儿，滚一下粉，用月饼模具卡出来，直接放入烤盘上，烤箱预热220度，月饼进烤箱，烤十分钟，拿出来刷上蛋黄液，再倒一个方向再考10分钟表面上色即可。成功！
上传你做的五仁月饼烤制
峻啊峻
