家常白玉菇
6.8
综合评分
29
人做过这道菜
欢婆婆
在超市一眼就相中白玉菇，在我眼里它就像一个清纯玉女，特别漂亮。后来问了度娘它的营养价值，真心是很不错的一款食物。低脂肪、低热量、高蛋白，非常适合减肥时期的我～二话不说，买了好几包(◐‿◑)…对了，白玉菇也很适合高血压患者食用，总之无论小孩大人，都很适合。
用料
家常白玉菇的做法
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准备好一块猪肉 切成小条 （切片也可以 看自己心情）😄
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准备一个青辣椒 一个红辣椒～ 洗干净切开
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切成小条条（不想叫这个为丝，因为我个人觉得没必要切成丝，太细了，一炒就太熟）
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一包白玉菇，切掉根部，洗干净，装盘备用
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锅里放油，烧热，放入切好的猪肉翻炒，加入少量的酱油（千万别太多），再加入适量的白糖
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翻炒
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放入白玉菇翻炒 炒个一两分钟加入适量的鸡精
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加入切好的青红辣椒🌶️
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翻炒一会 加人适量的盐 准备出锅
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一道营养价值的白玉菇就做好了。我用的是不辣的青红辣椒，老少皆宜。
小贴士
这道菜基本不需要什么技巧，在洗白玉菇的时候如果泡水，白玉菇吸饱了水份之后，后面在炒的时候就会出水比较多。如果你不想出水多的话，那就洗干净就捞出，别泡水。
