可乐鸡翅

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用料  

鸡翅
可乐
料酒
老抽

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,正反面都斜切2刀开口。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅中加姜丝、1勺料酒、半勺生抽和少许盐,腌制20分钟

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,控干水分备用。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 热锅热油,下鸡翅煎至两面金黄,加入1勺料酒、半勺老抽翻炒至鸡翅均匀上色。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入大半瓶可乐煮沸,转中小火加盖焖10分钟后,开盖转大火收汁。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 留少许汤汁后关火盛出,撒上适量熟白芝麻。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-11 11:29:08
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