简单易操作的葱花紫菜面

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从小红书上看来的,试验过了,又快又好吃,不放味精都非常鲜美。

用料  

面条 一人份
鸡蛋 1~2只
紫菜 随手撕一片
小葱 2~3根
花椒 一小撮(十来粒)
耗油 一小勺
一汤匙
适量
味精 可有可无

简单易操作的葱花紫菜面的做法  

  1. 炉子上两个锅同时开火,一个锅大火烧水准备煮面。另一个锅煎鸡蛋。煎完鸡蛋后倒入油,冷锅冷油下花椒,小火慢慢炸出香味,注意不要糊了,香味出来后把花椒捞出丢弃。

  2. 准备一个大碗,把小葱切成葱花放进去,淋上刚才熬好的花椒油,葱香花椒香,简直是妙不可言。

  3. 碗里放入紫菜,耗油和盐,这时锅里水开了,加入半碗开水,搅匀后尝尝味道是否合适,根据自己的口味来调节,个人觉得可以不放味精了,很鲜。

  4. 下入面条煮熟,捞出放入碗中即可开动啦。

    简单易操作的葱花紫菜面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-09-11 13:35:16
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