【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥

0 人做过这道菜
小明七个月以后,日常辅食除了婴儿米粉以外,我偶尔会做一些碎面或十倍粥换换花样。十倍粥~顾名思义,就是米和水1:10比例的粥,这样熬出来的粥稀稠适中,适合辅食添加初期的小宝宝。

     今天这款粥的灵感来自于明爸最爱的生滚牛肉粥,粥煮好以后,加入生牛肉泥、芹菜泥最后勾入蛋黄液。除了没有调味料,喝起来和正宗港式茶楼的粥一样美味呐~妈妈们在给宝宝做的时候不妨煮上半杯米的量,宝宝食用量以外,加上调味料就是一碗喷香扑鼻的牛肉粥。这款粥适合已经具备吞咽能力的七月龄以上宝宝,如果宝宝还不能适应米粒,建议可以将粥再用料理棒搅拌一下再给宝宝食用。
更多辅食制作过程关注mingsmama

用料  

牛里脊 50克
鸡蛋黄 1个
芹菜 几根
大米 30毫升量杯

【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法  

  1. 准备食材:大米30毫升、水300毫升、牛里脊50克、芹菜几根、水300毫升

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤1
  2. 锅内烧水,倒入洗净的大米和水,水开后加盖转小火煮20分钟。

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤2
  3. 芹菜洗净切碎,牛里脊洗净待用。

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤3
  4. 芹菜和牛肉分别用料理机打成细腻泥状。

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤4
  5. 蛋黄打散待用,分别准备好芹菜泥、牛肉泥和蛋黄液。

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤5
  6. 煮好的十倍大米粥依次加入牛肉泥、芹菜泥和蛋黄液,开小火边搅拌边煮约5分钟完成。

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤6
  7. 今日辅食菜单:
    主菜:芹菜牛肉蛋黄十倍粥
    水果泥:牛油果雪梨泥
    手指食物:蛋黄小馒头

    【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的做法 步骤7
 

【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥相关分类

该菜谱发布于 2019-09-11 13:48:20
78 收藏


【7月龄辅食】芹菜牛肉蛋黄十倍粥的答疑

登录查看全部1条答疑