香芹虾仁🍤干贝粥（省时版）
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人做过这道菜
pp的朝食记
瓜妈我生完🍉后，突然爱上了🦐......🤦♀️这个制作思路很适合做早餐🥣，很快手！切、洗的准备工作都在隔天晚上...也不用泡发米粒熬煮粥...整个过程大概十二到十五分钟左右！你就能喝上鲜～～～鲜掉牙的虾仁干贝粥了😋 当然...如果你有闲...你也可以泡点小米用土釜或砂锅熬上小粥...静静守着粥成...🍲
用料
香芹虾仁🍤干贝粥（省时版）的做法
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隔天晚上电饭煲把粥预约上！第二天起来转移到土釜里～～～开中小火！不泡发米粒不熬煮～～～节约时间又不会因为粥噗出来弄脏灶台！
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下姜丝、虾（虾隔天晚上腌渍好冷藏🔜盐、一点点料酒、姜片）
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干贝也是隔天晚上洗净、加水（建议用饮用水）泡发再冷藏，泡发好的干贝很容易用手指碾碎，泡干贝的水不要倒掉加到粥里，可以提鲜～～～虾和干贝放入的先后顺序你随意，保证两者煮上十分钟煮熟就行！
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放好干贝就可以开始调味了，白胡椒一勺、盐两勺、麻油两大勺、我另外放了点虾油，没有就不放！这一勺两勺这个量，你就按你煮的粥的量取一个适合的勺子🥄作为相对参考物！调好味就再煮上5、6分钟（前面放好🍤碾好干贝调好味估计用时3到4分钟）
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下芹菜丁，再煮上个4、5分钟
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关火！撒小葱和香菜碎...搅拌搅拌准备装盘...
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完成✅
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元气满满的早餐～～～
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诶呀！都写到这了才想起来忘了放食材全家福了🤦♀️补上...
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来个特写🤨
小贴士
用土釜或砂锅煮粥注意⚠️中间不停搅拌哦～～～防止粘底
