烧骨煲白菜心

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用料  

白菜心 500克
5克
5克
烧猪骨 100克

烧骨煲白菜心的做法  

  1. 烧骨用3碗水猛火煲15分钟,至1碗水左右。落盐,白菜心洗净控水后切断两段。扔进去,煮滚后,小火焖5分钟。

    烧骨煲白菜心的做法 步骤1
  2. 落油,搅拌,捞起。

    烧骨煲白菜心的做法 步骤2

小贴士

烧骨一定要猛火煲,不然不出味,也不香。烧骨用洲心烧骨,只用盐烧制,没有任何香辛料。白菜心的甜味才会凸显。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-11 14:18:35
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烧骨煲白菜心的答疑

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